Οι λιχουδιές της Λεμονιάς

Οι λιχουδιές της Λεμονιάς
Lemonia's Delights

Δευτέρα, 3 Δεκεμβρίου 2012

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ







 ΥΛΙΚΑ:

750 ΓΡ ΦΥΤΙΝΗ
1 1/2  ΠΟΤΗΡΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
1 1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΖΑΧΑΡΗ
1 Κ.Γ. ΣΟΔΑ
1 ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΚΟΝΙΑΚ
3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
2 ΚΙΛΑ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
2 ΑΥΓΑ 
ΛΙΓΗ ΚΑΝΕΛΛΑ
1/2 ΚΙΛΟ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΑΣΠΡΙΣΜΕΝΑ ΚΑΒΟΥΡΝΤΙΣΜΕΝΑ Κ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ
2 ΠΑΚΕΤΑ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΧΤΥΠΑΜΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΤΗ ΦΥΤΙΝΗ ΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΝΑ ΑΦΡΑΤΕΨΕΙ ΚΑΛΑ,ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ,ΤΑ ΑΥΓΑ ΧΤΥΠΩΝΤΑΣ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΝΑ ΑΠΟΡΡΟΦΑ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΤΑ ΑΥΓΑ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ,ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΛΑ,ΤΗ ΣΟΔΑ ΔΙΑΛΥΜΕΝΗ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΚΟΝΙΑΚ,ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΗΝ ΤΟ ΠΑΡΕΙ ΟΛΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΖΥΜΗ ΠΟΥ ΝΑ ΠΛΑΘΕΤΕ Κ ΝΑ ΜΗΝ ΚΟΛΛΑΕΙ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ Κ ΤΕΛΟΣ ΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ.ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΓΙΑ 5' ΝΑ ΞΕΚΟΥΡΑΣΤΕΙ Κ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΑΣ,ΤΟΥΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΛΑΜΑΡΙΝΕΣ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ Κ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΡΟΔΙΣΟΥΝ,ΟΤΑΝ ΤΟΥΣ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΟΥΝ Κ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ!!!

ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ


Όλοι ξέρετε τα τσουρέκια,είτε σκέτα είτε με σταφίδες,εγώ πήρα μια συνταγή από τη Θεσσαλονικιά τη θεία μου τη Σούλα κ με το γνωστό ζαχαροπλαστείο Τερκενλής γνωστό για τα τσουρέκια τοθ τα γεμιστά κ επικαλυμμένα έκανα αυτή την παραλλαγή,ελπίζω να σας αρέσει,καλή επιτυχία    

ΥΛΙΚΑ:

1 1/2 ΦΛ ΓΑΛΑ
50 ΓΡ ΜΑΓΙΑ ΝΩΠΗ
1 ΦΛ ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ
1 1/2 ΦΛ ΖΑΧΑΡΗ
5 ΑΥΓΑ
8 ΦΛ ΑΛΕΥΡΙ (ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙ ΜΙΣΟ ΦΛ ΠΑΡΑΠΑΝΩ)
ΑΠΟ 1 Κ.Γ. ΜΑΧΛΕΠΙ,ΚΑΚΚΟΥΛΕ
3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
1/2 Κ.Γ. ΑΛΑΤΙ
ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:





ΧΛΙΑΡΕΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΤΟ ΓΑΛΑ,ΒΑΖΟΥΜΕ 1 Κ.Σ. ΖΑΧΑΡΗ,ΤΟ ΑΛΑΤΙ Κ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΛΥΘΟΥΝ.ΕΠΕΙΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗ ΜΑΓΙΑ Κ ΤΗ ΔΙΑΛΥΟΥΜΕ Κ ΑΥΤΗΝ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΓΑΛΑ Κ ΒΑΖΟΥΜΕ Κ 1 ΦΛ ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΤΑ 8 ΦΛ ΠΟΥ ΣΑΣ ΓΡΑΦΩ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Κ ΤΟ ΔΙΑΛΥΟΥΜΕ Κ ΑΥΤΟ ΝΑ Κ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΓΙΑ 15' ΒΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΚΑΙ ΝΑ ΑΡΧΙΣΟΥΜΕ ΝΑ ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΜΑΣ ΥΛΙΚΑ. ΧΩΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΑΠΟ ΤΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ Κ ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΣΕ ΜΑΡΕΓΚΑ ΝΑ ΤΗΝ ΕΧΟΥΜΕ ΕΤΟΙΜΗ,ΕΠΕΙΤΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΤΗΣ ΜΑΓΙΑΣ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΗΔΗ ΑΦΡΙΣΕΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ,ΕΝΑΝ ΕΝΑΝ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΑΠΟΡΡΟΦΟΥΝΤΕ ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΓΜΑ,ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΜΑΣ Κ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΛΙΓΟ ΧΛΙΑΡΟΣ Κ ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΕΝΑΛΛΑΞ ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΤΗ ΜΑΡΕΓΚΑ.ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΜΑΣ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ ΓΙΑ 4-5 ΩΡΕΣ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΟ ΜΕ ΜΙΑ ΚΟΥΒΕΡΤΑ ΑΝΑΛΟΓΩΣ ΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ.ΓΙΑ ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ ΜΕΤΑ ΤΙΣ 4 ΩΡΕΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΔΑΧΤΥΛΟ ΜΑΣ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΑΝ Η ΤΡΥΠΑ ΕΠΑΝΕΛΘΕΙ ΤΟΤΕ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΜΑΣ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ,ΑΝ Η ΤΡΥΠΑ ΜΕΙΝΕΙ ΕΚΕΙ ΤΟΤΕ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ. ΟΤΑΝ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΚΟΡΔΟΝΙΑ Κ ΤΑ ΠΑΤΑΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΛΑΜΗ ΜΑΣ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΠΑΡΑΛΛΗΛΟΓΡΑΜΜΟ ΟΠΩΣ ΣΤΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ,ΒΑΖΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΜΕΡΕΝΤΑ Η ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΗ ΓΕΜΙΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ Κ ΤΗΣ ΑΡΕΣΚΕΙΑΣ,ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΤΗΣ ΔΥΟ ΑΚΡΙΕΣ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΣΑΝ ΚΟΡΔΟΝΙ ΠΑΛΙ ΠΡΟΣΕΧΤΙΚΑ ΝΑ ΜΗ ΜΑΣ ΒΓΕΙ Η ΓΕΜΙΣΗ ΕΞΩ Κ ΤΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΟΤΙ ΣΧΗΜΑ ΘΕΛΟΥΜΕ,ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΛΑΜΑΡΙΝΑ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ Κ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΞΑΝΑΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ.ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛΑΚΙ ΑΥΓΟ ΜΕ ΛΙΓΗ ΖΑΧΑΡΗ Κ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ ( ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ Ή ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΓΚΑΝΑΣ Ή ΕΝΑ ΓΛΑΣΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΧΕΙ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕΙ Κ ΤΑ ΒΟΥΤΑΜΕ ΜΕΣΑ ΑΛΛΑ ΠΡΟΣΟΧΗ ΔΕΝ ΤΑ ΑΥΓΟΥΛΩΝΟΥΜΕ ΠΡΙΝ ΤΑ ΨΗΣΟΥΜΕ ΔΙΟΤΙ ΔΕ ΘΑ ΚΑΤΣΕΙ Η ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΜΑΣ ΠΑΝΩ) Κ ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ 20'-25' ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΡΟΔΙΣΟΥΝ...ΕΓΩ ΤΑ ΕΚΑΝΑ Κ ΔΕΝ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ ΟΥΤΕ 1,ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΠΑΙΔΙΑ Κ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΤΙΣ ΕΝΤΥΠΩΣΕΙΣ ΣΑΣ ΤΟ BLOG ΜΟΥ ΠΟΥ ΣΑΣ ΕΔΩΣΑ ΠΑΡΑΠΑΝΩ!!

Τρίτη, 27 Νοεμβρίου 2012

ΛΑΔΟΚΟΥΛΟΥΡΑ

ΥΛΙΚΑ:

4 ΚΟΥΠΕΣ ΑΛΕΥΡΙ ΑΣΠΡΟ
1 ΚΟΥΠΑ ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΥΡΟ
1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙ
1 ΚΟΥΠΑ ΖΑΧΑΡΗ
2 ΦΑΚΕΛΛΑΚΙΑ ΞΗΡΗ ΜΑΓΙΑ
1 ΚΟΥΠΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
1 ΚΟΥΠΑ ΝΕΡΟ Ή ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΟΣΟ ΣΗΚΩΣΕΙ
ΛΙΓΗ ΚΑΝΕΛΛΑ,ΛΙΓΟ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ Κ ΛΙΓΟ ΜΑΣΤΙΧΙ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΤΑ ΑΛΕΥΡΙΑ ΜΑΣ Κ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΛΑΚΚΟΥΒΑ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΒΑΖΟΝΤΑΣ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ,ΤΗ ΜΑΓΙΑ,ΤΟ ΑΛΑΤΙ,ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Κ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ Κ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ Ή ΤΟ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΕΥΠΛΑΣΤΗ ΖΥΜΗ ΠΟΥ ΝΑ ΜΗΝ ΚΟΛΛΑΕΙ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ.ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΗ ΛΕΚΑΝΙΤΣΑ ΜΑΣ ΣΕ ΖΕΣΤΟ ΜΕΡΟΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΤΕΙ ΣΕ ΟΓΚΟ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 1 1/2 ΩΡΑ. ΕΠΕΙΤΑ ΠΙΑΝΟΥΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΖΥΜΗΣ Κ ΤΑ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΟΤΙ ΣΧΗΜΑ ΘΕΛΟΥΜΕ,ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΞΑΝΑΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ,ΤΑ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΑΚΙ Κ ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ 20' ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΡΟΔΙΣΟΥΝ.

Σπιτική λεμονάδα ή πορτοκαλάδα

ΥΛΙΚΑ:


4-5 ΛΕΜΟΝΙΑ (ΧΥΜΟ Κ ΞΥΣΜΑ) Ή ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ
1 ΚΟΥΠΑ ΖΑΧΑΡΗ
1.5 ΛΙΤΡΟ ΠΕΡΙΠΟΥ ΝΕΡΟ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΤΟ ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 5 ΛΕΜΟΝΙΑ ΚΑΘΩΣ Κ ΤΟ ΧΥΜΟ ΤΟΥΣ Κ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΙΤΣΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ Κ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 2-3 ΩΡΕΣ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΚΑΤΑ ΔΙΑΣΤΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΛΙΩΣΕΙ Η ΖΑΧΑΡΗ. ΑΦΟΥ ΠΕΡΑΣΟΥΝ ΟΙ 3 ΩΡΕΣ,ΠΙΑΝΟΥΜΕ Κ ΣΟΥΡΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΝΑ ΜΗΝ ΕΧΕΙ ΜΕΣΑ ΟΥΤΕ ΞΥΣΜΑ ΑΛΛΑ ΟΥΤΕ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΥΓΡΟ ΠΟΥ ΣΟΥΡΩΣΑΜΕ ΣΕ ΝΑ ΜΠΟΥΚΑΛΙ 1.5 ΛΙΤΡΟΥ Κ ΤΟ ΓΕΜΙΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΠΑΝΩ ΜΕ ΝΕΡΟ Κ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΝΑ ΠΑΓΩΣΕΙ Κ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ!! ΠΑΙΔΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΕΙΔΙΚΑ Κ ΜΕ ΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ Ο ΑΝΤΡΟΥΛΗΣ Μ ΤΗ ΛΑΤΡΕΨΕ..ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

Τετάρτη, 24 Οκτωβρίου 2012

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ:

250 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ
1/2 ΦΛ ΓΑΛΑ
1 1/2 ΦΛ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΦΛ ΚΑΡΥΔΟΨΙΧΑ
8 Κ.Σ. ΚΑΚΑΟ
1/4 ΦΛ ΚΟΝΙΑΚ
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
2 1/2 ΠΑΚΕΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΥΠΟΥ ΠΤΙ-ΜΠΕΡ
500 ΓΡ ΤΡΟΥΦΑ ΓΙΑ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΝΑ ΑΦΡΑΤΕΨΕΙ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΝΑ ΔΙΑΛΥΘΕΙ Κ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΜΙΑ ΚΡΕΜΑ,ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΜΑΣ,ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ,ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ Κ ΤΟ ΚΑΚΑΟ Κ ΤΕΛΟΣ ΤΗΝ ΚΑΡΥΔΟΨΙΧΑ.ΣΠΑΜΕ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ Κ ΤΑ ΑΝΑΜΙΓΝΥΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ.ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΓΙΑ ΛΙΓΗ ΩΡΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΝΑ ΣΦΙΞΕΙ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΑ ΠΛΑΞΟΥΜΕ ΣΕ ΜΠΑΛΑΚΙΑ.ΤΑ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΣΕ ΜΠΑΛΑΚΙΑ Κ ΤΑ "ΒΟΥΤΑΜΕ" ΣΤΗΝ ΤΡΟΥΦΑ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΠΑΕΙ ΠΑΝΤΟΥ (ΕΜΕΝΑ ΣΤΗ ΦΩΤΟ ΥΠΗΡΧΕ ΠΑΝΤΟΥ ΑΛΛΑ ΟΛΟΙ ΕΠΕΣΑΝ ΠΑΝΩ ΤΟΥΣ ΣΑΝ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙΑ Κ ΠΡΟΛΑΒΑ ΝΑ ΒΓΑΛΩ ΑΥΤΗ ΤΗ ΦΩΤΟ ΣΤΑ 2 ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ,ΧΙΛΙΑ ΣΥΓΝΩΜΗ ΑΛΛΑ ΘΑ ΤΗΝ ΑΝΑΝΕΩΣΩ) ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΧΑΡΤΑΚΙΑ Ή ΣΕ ΕΝΑΝ ΜΕΓΑΛΟ ΔΙΣΚΟ Κ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΝΑ ΠΑΓΩΣΟΥΝ!!

ΚΕΙΚ ΒΑΝΙΛΙΑ



ΥΛΙΚΑ:


250 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ Ή ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
2 ΦΛ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΦΛ ΓΑΛΑ
4 ΑΥΓΑ
1/2 ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΚΟΝΙΑΚ
5 ΒΑΝΙΛΙΕΣ Ή 1 ΛΟΒΟΣ ΒΑΝΙΛΙΑΣ Ή 2 Κ.Γ. ΕΣΑΝΣ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
3 ΦΛ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΦΡΑΤΕΨΕΙ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ Κ ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΧΤΥΠΗΜΑ ΝΑ ΟΜΟΓΕΝΝΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΤΑ ΥΛΙΚΑ.ΕΠΕΙΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΕΝΑΝ ΕΝΑΝ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΠΟΡΡΟΦΟΥΝΤΕ ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΓΜΑ Κ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ Κ ΤΗ ΒΑΝΙΛΙΑ.ΤΕΛΟΣ ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΑΡΕΓΚΑ Κ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΕΝΑΛΛΑΞ ΑΛΕΥΡΙ Κ ΜΑΡΕΓΚΑ.ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ Κ ΑΛΕΥΡΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΦΟΡΜΑ ΤΟΥ ΚΕΙΚ ΜΑΣ Κ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΝΑ ΨΗΘΕΙ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 45'-50' ΕΛΕΓΧΟΝΤΑΣ ΜΕ ΕΝΑ ΣΟΥΒΛΙ,ΑΝ ΒΓΑΙΝΕΙ ΚΑΘΑΡΟ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΑΣ  ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΘΕΛΕΙ ΛΙΓΟ ΑΚΟΜΑ. ΠΡΟΣΟΧΗ ΔΕΝ ΑΝΟΙΓΟΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΔΙΟΤΙ  ΔΕ ΘΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΑΣ Κ ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΤΑ ΠΡΩΤΑ 35'.ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΟΛΑ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ!! ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

Τρίτη, 26 Ιουνίου 2012

Μπατόν σαλέ της Ζωζώς

ΥΛΙΚΑ:

250 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ ΄Η ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
2 Κ.Σ. ΖΑΧΑΡΗ
2 Κ.Γ. ΑΛΑΤΙ
2 Κ.Σ. ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ 
2 ΚΡΟΚΟΙ ΑΥΓΩΝ
500 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ
1 ΑΣΠΡΑΔΙ ΑΥΓΟΥ ΓΙΑ ΑΠΑΛΕΙΨΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΣΕ ΜΙΞΕΡ ΧΤΥΠΑΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΝΑ ΟΜΟΓΕΝΝΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΡΙΞΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ.ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΤΟ ΠΑΙΡΝΕΙ ΟΛΟ,ΕΜΕΝΑ Μ ΠΗΡΕ ΜΟΝΟ 400 ΓΡ . ΒΓΑΙΝΕΙ ΜΙΑ ΖΥΜΗ ΤΡΙΦΤΗ  ΠΟΥ ΠΛΑΘΕΤΕ,ΕΙΝΑΙ ΣΑΝ ΤΟΥ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕ.ΑΦΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΕΙ ΚΑΛΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΑΣ,ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΑΤΟΝ ΣΑΛΕ ΣΕ ΟΤΙ ΣΧΗΜΑ ΘΕΛΟΥΜΕ,ΤΑ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΑΣΠΡΑΔΙ ΑΥΓΟΥ Κ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΕΙΤΕ ΜΕ ΑΛΑΤΙ,ΕΙΤΕ ΜΕ ΜΑΥΡΟΣΗΣΑΜΟ Ή ΜΕ ΤΡΙΜΜΡΝΟ ΤΥΡΑΚΙ Κ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 30'.

Κυριακή, 27 Μαΐου 2012

ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ:

250 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ
2 ΦΛ ΖΑΧΑΡΗ
200 ΓΡ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ
125 ML ΓΑΛΑ
125 ML ΡΟΥΜΙ
125 ML ΡΟΦΗΜΑ ΚΑΦΕ
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
2 ΑΥΓΑ
260 ΓΡ ΦΑΡΙΝΑ
40 ΓΡ ΚΑΚΑΟ

ΓΛΑΣΟ:

125 ML ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
200 ΓΡ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ,ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ,ΤΗΝ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ,ΤΟ ΓΑΛΑ,ΤΟ ΡΟΥΜΙ,ΤΟ ΡΟΦΗΜΑ ΚΑΦΕ Κ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΓΙΑ ΝΑ ΛΙΩΣΕΙ Η ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΜΑΣ.ΟΤΑΝ ΛΙΩΣΕΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ Κ ΤΑ ΑΥΓΑ ΧΤΥΠΗΜΕΝΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΚΑΙΕΙ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ.ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ ΑΛΕΥΡΙ Κ ΚΑΚΑΟ Κ ΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ,ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ,ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΦΟΡΜΑ ΔΑΚΤΥΛΙΔΙ Κ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΚΑΚΑΟ,ΨΗΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΑΣ ΕΛΕΓΧΟΝΤΑΣ ΜΕ ΕΝΑ ΣΟΥΒΛΙ Η ΜΑΧΑΙΡΙ ΜΕΤΑ ΤΑ 40' ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ.ΑΦΟΥ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΑΣ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Κ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ,ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΖΕΣΤΑΙΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ,ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΜΑΣ Κ ΤΗΝ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗ ΖΕΣΤΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΓΙΑ ΝΑ ΟΜΟΓΕΝΝΟΠΟΙΗΘΕΙ ΤΟ ΜΙΓΜΑ.ΞΕΦΟΡΜΑΡΟΥΜΕ ΤΟ ΚΕΙΚ ΣΕ ΠΙΑΤΕΛΑ Κ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΗ).

Σάββατο, 19 Μαΐου 2012

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΟΤΕ

ΥΛΙΚΑ:


1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ
2 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ
2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΕΣ
ΜΙΣΟ ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1/2 ΚΙΛΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΛΟΥΔΕΣ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ Ή ΑΛΛΟ ΤΥΡΙ ΑΡΕΣΚΕΙΑΣ ΣΑΣ
1/4 ΦΛ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΜΑΣ ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΑΚΙ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΙΣ ΡΟΔΕΛΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΞΕΡΟ Κ ΑΠΟ ΤΑ ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ Κ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΜΑΡΑΘΟΥΝ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ Κ ΤΙΣ ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΤΟΥ ΣΚΟΡΔΟΥ.ΜΟΛΙΣ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΑΣ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΑ ΠΛΥΝΟΥΜΕ Κ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ.ΑΦΟΥ ΠΑΡΟΥΝ ΧΡΩΜΑ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΑΚΙΑ ΜΑΣ  (ΔΕ ΘΕΛΕΙ ΠΟΛΥ ΩΡΑ ΙΣΑ ΙΣΑ 3'4') ΤΑ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΠΙΑΤΟ ΒΑΖΟΝΤΑΣ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΟΝ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΜΑΣ Κ ΤΙΣ ΦΛΟΥΔΕΣ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ!!

Τετάρτη, 28 Μαρτίου 2012

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ

YΛΙΚΑ:

2 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ
1 ΞΕΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ
1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ
150 ΓΡ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
200 ΓΡ ΧΑΛΛΟΥΜΙ
1 ΚΟΥΠΑ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ
1/4 ΦΛ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ,ΚΥΜΙΝΟ,ΡΙΓΑΝΗ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΤΑ ΦΡΕΣΚΑ,ΤΟ ΞΕΡΟ Κ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Κ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΒΓΑΛΟΥΝ ΤΑ ΥΓΡΑ ΤΟΥΣ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ 2 ΚΟΥΠΕΣ ΝΕΡΟ Κ ΜΟΛΙΣ ΠΑΡΕΙ ΒΡΑΣΗ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ.ΕΠΕΙΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΑΣ Κ ΤΟ ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ.ΤΕΛΟΣ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΨΗΘΕΙ ΤΟ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΑΣ Κ ΤΟ ΑΠΟΣΥΡΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗ ΦΩΤΙΑ ΣΚΕΠΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΜΕ ΣΤΕΓΝΗ ΠΕΤΣΕΤΑ ΝΑ ΤΡΑΒΗΞΕΙ ΤΑ ΥΓΡΑ ΤΟΥ.ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΑΚΙ ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ!!

Παρασκευή, 23 Μαρτίου 2012

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ

ΥΛΙΚΑ:

625 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ Ή ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΗΛΙΕΛΑΙΟ
1/2 ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ
3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
1 ΦΑΚΕΛΛΑΚΙ ΜΠΕΚΙ
1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΓΑΛΑ
1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
1 Κ.Γ. ΣΟΔΑ
1 ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙ ΚΟΝΙΑΚ
2 ΚΙΛΑ ΑΛΕΥΡΙ (ΟΣΟ ΣΗΚΩΣΕΙ)


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΔΟΥΛΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΝΑ ΑΣΠΡΙΣΕΙ ΚΑΛΑ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ Κ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ Κ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΙΑΛΥΘΕΙ Η ΖΑΧΑΡΗ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΕΤΑ ΤΟ ΓΑΛΑ Κ ΤΗ ΣΟΔΑ ΔΙΑΛΥΜΕΝΗ ΣΤΟ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ Κ ΕΠΕΙΤΑ ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ.ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕΣΑ ΤΟ  ΜΠΕΚΙ Κ ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΖΥΜΗ ΠΟΥ ΝΑ ΠΛΑΘΕΤΕ.ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΜΑΣ 10' ΝΑ ΞΕΚΟΥΡΑΣΤΕΙ Κ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ.ΤΑ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΛΑΜΑΡΙΝΑ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ Κ ΤΑ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΔΙΑΛΥΜΑ ΑΥΓΟΥ Ή ΤΑ ΒΟΥΤΑΜΕ ΣΤΗ ΖΑΧΑΡΗ,ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΡΟΔΙΣΟΥΝ!!

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

ΥΛΙΚΑ:

3 ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕΣΑΙΟΥ ΜΕΓΕΘΟΥΣ
4 ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΣΤΡΟΓΓΥΛΕΣ ΦΕΤΕΣ Ή ΚΥΔΩΝΑΤΕΣ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΗ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ ΦΡΕΣΚΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1/4 ΦΛ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
2 Κ.Σ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
ΧΥΜΟ ΑΠΟ 2 ΜΙΚΡΑ ΛΕΜΟΝΙΑ
ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ,ΚΥΜΙΝΟ,ΡΙΓΑΝΗ
1 ΣΦΗΝΑΚΙ ΟΥΖΟ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΒΑΖΟΥΜΕ ΟΛΑ ΜΑΣ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕΣΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΑΖΙ ΜΕ 2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ Κ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ.ΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΕΚΤΟΣ Κ ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΝΑ ΤΑ ΚΟΨΟΥΜΕ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ,ΜΟΝΟ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΤΟΥΣ ΤΟ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΝΑ ΠΑΝΕ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΜΑΣ ΠΑΝΤΟΥ Κ ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΙΟΥΝ ΤΑ ΥΓΡΑ ΤΟΥΣ!

Κυριακή, 18 Μαρτίου 2012

ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ:

2 ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕΣΑΙΟΥ ΜΕΓΕΘΟΥΣ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΗ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ ΦΡΕΣΚΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1/2 ΠΡΑΣΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1 ΝΤΟΜΑΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΣΤΟΝ ΤΡΙΦΤΗ
1/2 ΦΛ ΟΥΖΟ
1/2 ΜΑΤΣΑΚΙ ΑΝΗΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1/2 ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1 ΦΛ ΡΥΖΙ ΚΙΤΡΙΝΟ
ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ,ΚΥΜΙΝΟ,ΡΙΓΑΝΗ
1/4 ΦΛ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ ΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ Κ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΤΟΥ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Κ ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΤΟ ΞΕΡΟ,ΤΟ ΦΡΕΣΚΟ,ΤΟ ΠΡΑΣΟ,ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ Κ ΜΟΛΙΣ ΠΙΟΥΝ ΤΑ ΥΓΡΑ ΤΟΥΣ ΣΒΗΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΟΥΖΟ Ή ΜΕ ΞΗΡΟ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ,ΜΟΛΙΣ ΕΞΑΤΜΙΣΤΕΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΝΤΟΜΑΤΟΥΛΑ ΜΕΣΑ.ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ 2 ΦΛ ΝΕΡΟ Κ ΜΟΛΙΣ ΠΑΡΕΙ ΒΡΑΣΗ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΡΥΖΙ ΜΑΣ,ΤΟ ΜΑΪΝΤΑΝΟ,ΤΟΝ ΑΝΗΘΟ Κ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ,ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΨΗΘΕΙ ΤΟ ΡΥΖΙ Κ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ!!

Πέμπτη, 15 Μαρτίου 2012

CUPCAKES ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Κ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ:

250 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ
1 1/2 ΦΛ ΖΑΧΑΡΗ
4 ΑΥΓΑ
4 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
1/2 ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΚΟΝΙΑΚ
1 ΦΛ ΧΛΙΑΡΟ ΓΑΛΑ
1 ΜΠΕΚΙ
2 ΦΛ ΦΑΡΙΝΑ
1 ΦΛ ΚΑΚΑΟ
100 ΓΡ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
250 ΓΡ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΧΤΥΠΑΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ Ν'ΑΦΡΑΤΕΨΟΥΝ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΕΝΑΝ ΕΝΑΝ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ Κ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΝΑ ΟΜΟΓΕΝΝΟΠΟΙΗΘΕΙ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ,ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ Κ ΤΟ ΓΑΛΑ.ΤΕΛΟΣ ΧΤΥΠΑΜΕ Τ'ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΣΕ ΜΑΡΕΓΚΑ Κ ΑΦΟΥ ΚΟΣΚΙΝΙΣΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΣ Κ ΤΟ ΚΑΚΑΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΕΝΑΛΛΑΞ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΜΑΡΕΓΚΑ Κ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΚΑΚΑΟ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ Κ ΤΙΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ.ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΦΟΡΜΑ ΓΙΑ MUFFINS Κ ΒΑΖΟΥΜΕ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ,ΒΑΖΟΥΜΕ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΗ ΜΕΣΗ Κ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΞΑΝΑΒΑΖΟΥΜΕ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ.ΠΡΟΣΟΧΗ ΔΕ ΓΕΜΙΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΠΑΝΩ ΤΟ ΦΟΡΜΑΚΙ ΔΙΟΤΙ ΦΟΥΣΚΩΝΟΥΝ Κ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΑΣ ΞΕΧΥΛΛΙΣΕΙ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ.ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ 20'-25΄ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ!

Πέμπτη, 8 Μαρτίου 2012

ΚΡΕΜΜΥΔΟΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ

ΥΛΙΚΑ:

500 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ
2 Κ.Σ. ΓΕΜΑΤΕΣ ΒΟΥΤΥΡΟ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΕΣ
2 Κ.Σ. ΡΙΓΑΝΗ
1 ΦΛ ΤΥΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΑΡΕΣΚΕΙΑΣ ΣΑΣ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ)
1 ΠΟΤΗΡΙ Κ ΛΙΓΟ ΑΚΟΜΗ ΝΕΡΟ
ΓΑΛΑ ΓΙΑ ΑΛΛΕΙΜΑ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ
ΣΟΥΣΑΜΙ Κ ΜΑΥΡΟΚΟΥΚΙ ΓΙΑ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ
200 ΓΡ ΦΕΤΑ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΗ Η ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΘΕΛΕΤΕ ΕΣΕΙΣ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΤΗΓΑΝΙ ΤΗΝ 1 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ Κ ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ Κ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΔΙΑΦΑΝΑ.ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΛΕΚΑΝΗ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ Κ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ 1 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΜΕΙΝΕ,ΤΗ ΡΙΓΑΝΗ Κ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΤΟΥ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ Κ ΤΟΥ ΣΚΟΡΔΟΥ ΠΟΥ ΤΣΙΓΑΡΙΣΑΜΕ,ΒΑΖΟΥΜΕ Κ ΤΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΤΥΡΙ Κ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΝΕΡΟ ΕΩΣ ΟΤΟΥ Η ΖΥΜΗ ΜΑΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΜΑΛΑΚΗ Κ ΝΑ ΜΗΝ ΚΟΛΛΑΕΙ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΑΛΛΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΥΠΛΑΣΤΗ,ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΦΡΑΤΕΨΕΙ.ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΜΕ ΕΝΑΝ ΠΛΑΣΤΗ ΤΟ ΖΥΜΑΡΑΚΙ ΜΑΣ Κ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΤΗ ΦΕΤΑ ΣΕ ΤΡΙΜΜΑΤΑ Κ ΤΟ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ.ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΡΒΕΛΑΚΙ ΜΑΣ ΜΕ ΓΑΛΑ,ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ Κ ΜΑΥΡΟΣΗΣΑΜΟ Κ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΛΑΜΑΡΙΝΑ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ.ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 40' ΠΕΡΙΠΟΥ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΡΟΔΙΣΕΙ!

KΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΑΜΜΩΝΙΑΣ

ΥΛΙΚΑ:

 
2 ΦΛ ΦΥΤΙΝΗ
1 ΦΛ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΙΓΟΠΡΟΒΕΙΟ
3 ΦΛ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΦΛ ΓΑΛΑ
3 ΑΥΓΑ ΚΑΙ 3 ΚΡΟΚΟΥΣ
3 Κ.Γ. ΑΜΜΩΝΙΑ
4 ΠΑΚΕΤΑ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ
ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ Κ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
1/2 ΦΛ ΚΟΝΙΑΚ
4 ΒΑΝΙΛΙΕΣ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΧΤΥΠΑΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΠΟΥ ΛΕΕΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΣ Κ Τ'ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΤΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΑΡΕΓΚΑ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΔΙΑΛΥΟΝΤΑΣ ΜΕΣΑ ΤΗΝ ΑΜΜΩΝΙΑ,ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ ΜΑΣ Κ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ.ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΖΥΜΗ ΠΟΥ ΝΑ ΠΛΑΘΕΤΕ.ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΑΣ Κ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΛΑΜΑΡΙΝΑ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΨΗΝΟΝΤΑΣ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΣΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΑΛΕΙΦΟΝΤΑΣ ΤΑ ΜΕ ΔΙΑΛΥΜΑ ΑΥΓΟΥ,ΓΑΛΑ Κ ΖΑΧΑΡΗΣ Κ ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΑ ΒΟΥΤΗΞΟΥΜΕ ΣΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΠΟΥ ΤΑ ΛΑΤΡΕΥΟΥΝ ΜΕ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΕΚΔΟΧΗ!

ΡΩΞΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ:

1 ΦΛ ΓΑΛΑ
3 ΑΥΓΑ
1/4 Κ.Γ. ΣΟΔΑ ΔΙΑΛΥΜΕΝΗ ΣΕ 1 Κ.Σ. ΚΟΝΙΑΚ
1 ΦΛ ΛΑΔΙ
1/2 ΦΛ ΚΑΡΥΔΙΑ ΑΛΕΣΜΕΝΑ
1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΦΡΕΣΚΙΑ ΜΑΓΙΑ ΣΕ ΜΕΓΕΘΟΣ ΟΣΟ ΕΝΑ ΚΑΡΥΔΙ
2 Κ.Γ. ΜΠΕΚΙ
2 Κ.Σ. ΚΑΚΑΟ
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΟΣΟ ΣΗΚΩΣΕΙ


ΣΙΡΟΠΙ:

2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ
3 ΠΟΤΗΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΞΥΛΟ ΚΑΝΕΛΛΑΣ
5 ΚΑΡΦΑΚΙΑ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ
ΦΛΟΥΔΙΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:


ANAKATEYOYME ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ ΕΚΤΟΣ ΤΟΥ ΚΑΚΑΟ Κ ΤΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΕΥΠΛΑΣΤΗ ΖΥΜΗ ΠΟΥ ΔΕΝ ΚΟΛΛΑΕΙ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ.ΕΠΕΙΤΑ ΞΕΧΩΡΙΖΟΥΜΕ ΛΙΓΗ ΖΥΜΗ Κ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΚΑΟ Κ ΤΑ ΚΑΡΥΔΙΑ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΛΙΓΗ ΚΑΝΕΛΛΑ Κ 1 Κ.Σ. ΖΑΧΑΡΗ.ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟΝ ΠΛΑΣΤΗ ΤΗΝ ΑΣΠΡΗ ΖΥΜΗ Κ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΤΟΥ ΚΑΚΑΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΕΝΑ ΡΟΛΟ,ΔΙΠΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΚΑΛΥΦΘΕΙ Η ΖΥΜΗ ΤΟΥ ΚΑΚΟ Κ ΚΟΒΟΥΜΕ ΡΟΛΑΚΙΑ ΠΑΧΟΥΣ 1-2 ΔΑΧΤΥΛΩΝ,ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ Κ ΤΗΝ ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΖΥΜΗ ΕΤΣΙ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΤΕΛΕΙΩΣΕΙ Κ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΛΑΜΑΡΙΝΑ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ.ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΡΟΔΙΣΟΥΝ.ΣΤΟ ΜΕΤΑΞΥ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΓΙΑ 3'-4' ΤΟ ΠΟΛΥ Κ ΣΙΡΟΠΙΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΡΩΞΑΚΙΑ ΜΑΣ ΟΣΟ ΕΙΝΑΙ ΖΕΣΤΑ Κ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΖΕΣΤΟ! ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΠΟΥ ΠΙΟΥΝ ΟΛΟ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΤΑ ΡΩΞΑΚΙΑ ΜΑΣ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΑΚΟΜΑ 1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟ Κ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΖΑΧΑΡΗ!

Τετάρτη, 7 Μαρτίου 2012

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ

                                                              
ΥΛΙΚΑ:

1080 ΓΡ ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ
5 Κ.Σ. ΖΑΧΑΡΗ
5 Κ.Σ. ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ
3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
250 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ
250 ΓΡ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ
2 ΠΑΚΕΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΥΠΟΥ ΠΤΙ-ΜΠΕΡ
ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΙΑ ΕΠΙΚΑΛΕΙΨΗ
1 ΤΕΝΕΚΕΔΑΚΙ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ
1 ΤΕΝΕΚΕΔΑΚΙ MORFAT CREAMY
 
 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
 
 
ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΙΣ 2 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΤΟ ΓΑΛΑ Κ ΜΟΛΙΣ ΠΑΡΕΙ ΒΡΑΣΗ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛΑΚΙ ΜΕ ΤΟ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ Κ ΤΟ ΔΟΥΛΕΥΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΛΙΩΣΕΙ.ΠΙΑΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΣΙΤΑ Κ ΠΕΡΝΑΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ ΝΑ ΦΥΓΟΥΝ ΟΛΟΙ ΟΙ ΒΟΛΟΙ Κ ΝΑ ΔΙΑΛΥΘΟΥΝ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΣΒΟΛΙΑΣΕΙ Η ΚΡΕΜΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΟΠΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΜΑΣ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ ΝΑ ΠΗΞΕΙ Κ ΝΑ ΜΗ ΣΒΟΛΙΑΣΕΙ,ΕΠΕΙΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ Κ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΕ ΤΙΣ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ Κ ΤΕΛΟΣ ΜΟΛΙΣ ΠΗΞΕΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ.ΣΠΑΜΕ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΠΗΧΤΗ ΚΡΕΜΑ Κ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΝΑ ΟΜΟΓΕΝΝΟΠΟΙΗΘΕΙ ΤΟ ΜΙΓΜΑ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΣΕ ΕΝΑ ΤΑΨΙ  Κ ΤΟ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ Κ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΠΗΞΕΙ. ΑΦΟΥ ΠΑΓΩΣΕΙ Κ ΑΦΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΒΑΛΕΙ ΤΟ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ Κ ΤΟ MORFAT CREAMY ΓΙΑ 30'-1 ΩΡΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ,ΤΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΜΑΖΙ ΜΕ ΜΙΞΕΡ ΧΕΙΡΟΣ ΝΑ ΟΜΟΓΕΝΝΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΚΑΙ ΝΑ ΠΗΞΕΙ,ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΜΙΑ ΚΡΕΜΑ.ΕΠΕΙΤΑ ΡΙΧΝΩ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΓΛΥΚΟ Κ ΤΟ ΣΤΡΩΝΩ ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΑ,ΡΙΧΝΩ Κ ΤΗΝ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΙΑ ΕΠΙΚΑΛΕΙΨΗ Κ ΤΟ ΒΑΖΩ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΝΑ ΠΗΞΕΙ!

ΜΙΚΡΑ ΓΛΥΚΑ ΚΑΛΤΣΟΝΕ

Ένα καλτσόνε γλυκό,γεμιστό με μερέντα για τα παιδάκια που τη λατρεύουν
 
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΖΥΜΗ:

500 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ
3 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ
3 Κ.Σ. ΖΑΧΑΡΗ
1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙ
1/2 ΦΛ ΓΑΛΑ
1 Κ.Γ. ΚΑΝΕΛΛΑ
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
1 ΦΑΚΕΛΛΑΚΙ ΜΑΓΙΑ
1 ΑΥΓΟ
 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΗ:
 
ΒΟΥΤΥΡΟ
ΜΕΡΕΝΤΑ 
ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΣΕ ΠΟΥΔΡΑ
ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ ΣΕ ΠΟΥΔΡΑ
ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ Κ ΚΑΚΑΟ ΓΙΑ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ

 

 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
 

ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ,ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ,ΤΗ ΜΑΓΙΑ,ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΛΑ,ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΩΣ. ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΙΤΣΑ ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΕΛΑΦΡΩΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΑ ΚΑΨΟΥΜΕ,ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΧΛΙΑΡΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΨΟΥΜΕ ΤΗ ΜΑΓΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ Κ ΤΟ ΑΥΓΟ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΖΥΜΗ ΜΑΛΑΚΗ ΠΟΥ ΝΑ ΜΗΝ ΚΟΛΛΑΕΙ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ.ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 2 ΩΡΕΣ ΝΑ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΤΕΙ ΣΕ ΟΓΚΟ.ΕΠΕΙΤΑ ΠΙΑΝΟΥΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΖΥΜΗΣ ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ,ΚΟΒΟΥΜΕ ΜΕ ΚΟΥΠ-ΠΑΤ ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ,ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ,ΒΑΖΟΥΜΕ ΛΙΓΗ ΜΕΡΕΝΤΑ,ΛΙΓΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ ΚΑΙ ΤΟ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ.ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΑ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΤΑΨΙ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ Κ ΤΑ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΓΑΛΑ.ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 20' ΠΕΡΙΠΟΥ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΡΟΔΙΣΟΥΝ.ΜΟΛΙΣ ΒΓΟΥΝ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΝΑ ΚΡΥΩΣΟΥΝ Κ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΑΧΝΗ Κ ΚΑΚΑΟ.

Σάββατο, 11 Φεβρουαρίου 2012

ΒΑΦΛΕΣ

ΥΛΙΚΑ:

250 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ
200 ΓΡ ΖΑΧΑΡΗ
3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
4 ΑΥΓΑ
500 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ
1/2 ΛΙΤΡΟ ΓΑΛΑ
ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ Ή ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
1 1/2 Κ.Σ. ΚΟΝΙΑΚ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:


ΧΤΥΠΑΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ Κ ΕΠΕΙΤΑ ΕΝΑΝ ΕΝΑΝ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΝΑ ΔΙΑΛΥΘΟΥΝ ΚΑΛΑ Κ ΝΑ ΟΜΟΓΕΝΝΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΤΑ ΥΛΙΚΑ,ΘΕΛΕΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΔΟΥΛΕΜΑ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ,ΤΟ ΞΥΣΜΑ Κ ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ Κ ΕΠΕΙΤΑ ΤΟ ΓΑΛΑ.ΤΕΛΟΣ ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΜΑΡΕΓΚΑ Κ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΕΝΑΛΛΑΞ ΑΛΕΥΡΙ Κ ΜΑΡΕΓΚΑ ΑΝΑΚΑΡΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΑΠΑΛΕΣ ΚΙΝΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΧΑΣΕΙ Η ΜΑΡΕΓΚΑ ΜΑΣ ΤΟΝ ΟΓΚΟ ΤΗΣ.ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΟΥΜΕ ΤΗ ΒΑΦΛΙΕΡΑ ΜΑΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ 1 Κ.Σ. ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ Κ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΤΗ ΒΑΦΛΙΕΡΑ ΜΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ Η ΒΑΦΛΑ ΜΑΣ Κ ΝΑ ΨΗΘΕΙ,ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΕΤΣΙ Κ ΜΕ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΜΑΣ ΜΙΓΜΑ.ΠΙΑΝΟΥΜΕ ΤΗ ΒΑΦΛΑ ΜΑΣ ΤΗΝ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ Η ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΟ ΥΛΙΚΟ ΤΗΣ ΑΡΕΣΚΕΙΑΣ ΜΑΣ Κ ΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΜΕ ΑΚΟΜΑ ΜΙΑ ΒΑΦΛΑ.ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ Κ ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΠΟΥ ΣΑΣ ΕΧΩ ΔΩΣΕΙ Κ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!

Πέμπτη, 9 Φεβρουαρίου 2012

ΠΙΤΣΑ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ:

500 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ
350 ML ΝΕΡΟ
1 ΦΑΚ ΜΑΓΙΑ
1 Κ.Γ. ΖΑΧΑΡΗ
4 Κ.Σ. ΛΑΔΙ Ή ΒΟΥΤΥΡΟ
1 1/2 Κ.Γ. ΑΛΑΤΙ
1 Κ.Γ. ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΒΟΤΑΝΑ (ΡΙΓΑΝΗ,ΘΥΜΑΡΙ,ΒΑΣΙΛΙΚΟ)
ΤΥΡΙΑ ΤΗΣ ΑΡΕΣΚΕΙΑΣ ΣΑΣ ΓΙΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ

ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ:

ΛΙΓΟ ΠΟΥΜΑΡΟ
ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ
ΛΙΓΟ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙ ΚΟΝΣΕΡΒΑΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
ΡΙΓΑΝΗ,ΠΙΠΕΡΙ,ΚΥΜΙΝΟ
ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ Κ ΛΙΓΗ ΖΑΧΑΡΗ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΔΙΑΛΥΟΥΜΕ ΤΗ ΜΑΓΙΑ ΜΑΣ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ,ΕΠΕΙΤΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΜΑΣ Κ ΒΑΖΩ Κ ΤΗ ΔΙΑΛΥΜΕΝΗ ΜΕΣΑ ΜΑΓΙΑ.ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΜΑΛΑΚΗ ΖΥΜΗ Κ ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΣΕ ΖΕΣΤΟ ΜΕΡΟΣ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΗ 1 1/2 ΩΡΑ ΝΑ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΕΙ ΤΟΝ ΟΓΚΟ ΤΗΣ.ΕΠΕΙΤΑ ΠΙΑΝΟΥΜΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΖΥΜΗΣ Κ ΣΕ ΛΑΔΟΜΜΕΝΟ ΤΑΨΙ ΤΗΝ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΜΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΑΣ.ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΝΑ ΖΕΣΤΑΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΣ,ΒΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΚΟΥΤΑΛΙ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΜΑΣ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ Κ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΥΡΙΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΜΑΣ Η ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΟ ΥΛΙΚΟ ΤΡΑΒΑΕΙ Η ΟΡΕΞΗ ΣΑΣ.ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΡΟΔΙΣΕΙ!
ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΒΑΖΟΥΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ ΑΠΟ ΠΑΝΩ Η ΟΠΟΙΟ ΛΑΧΑΝΙΚΟ ΘΕΛΟΥΜΕ!

ΚΑΡΟΤΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ:

1 ΦΛ ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ
1 ΦΛ ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΦΛ ΚΑΡΥΔΟΨΙΧΑ
3 ΦΛ ΚΑΡΟΤΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
3 ΑΥΓΑ
1 1/2 Κ.Γ. ΚΑΝΕΛΛΑ
1 ΠΡΕΖΑ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ
1 ΠΡΕΖΑ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ
1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙ
ΞΥΣΜΑ 1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
1/2 Κ.Γ. ΣΟΔΑ
2 1/2 ΦΛ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ
3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
1/2 ΦΛ ΚΟΝΙΑΚ

ΓΛΑΣΟ:

2 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ
100 ΓΡ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ
1 1/2 ΦΛ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ
ΞΥΣΜΑ 1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
1 ΒΑΝΙΛΙΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΧΤΥΠΑΜΕ ΑΥΓΑ,ΖΑΧΑΡΗ,ΛΑΔΙ ΓΙΑ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ ΚΑΛΑ.ΑΦΟΥ ΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ,ΤΟ ΚΑΡΟΤΟ,ΤΗΝ ΚΑΡΥΔΟΨΙΧΑ Κ ΤΕΛΟΣ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΑΝΑΚΑΤΕΜΕΝΟ ΜΕ ΤΗ ΣΟΔΑ.ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΣΕ ΒΟΥΤΥΡΩΜΕΝΗ Κ ΑΛΕΥΡΩΜΕΝΗ ΦΟΡΜΑ ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ Κ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ ΚΑΙ 20' ΠΕΡΙΠΟΥ ΣΤΗΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΧΑΡΑ,ΕΛΕΓΧΟΝΤΑΣ ΜΕ ΜΑΧΑΙΡΙ,ΑΝ ΜΑΣ ΒΓΕΙ ΚΑΘΑΡΟ ΤΟΤΕ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ.ΑΦΟΥ ΚΡΥΩΣΕΙ ΤΕΛΕΙΩΣ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΟΥ,ΧΤΥΠΑΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΜΙΑ ΑΣΠΡΗ ΚΡΕΜΟΥΛΑ Κ ΤΟ ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΩ.ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΚΑΝΟΥΜΕ ΔΙΠΛΗ ΔΟΣΗ ΤΟΥ ΓΛΑΣΟΥ Κ ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΑΣ ΣΤΗ ΜΕΣΗ Κ ΤΟ ΓΕΜΙΖΟΥΜΕ Κ ΑΠΟ ΜΕΣΑ Κ ΑΠ'ΕΞΩ ΜΕ ΓΛΑΣΟ!

ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Κ ΤΡΟΥΦΑ

ΥΛΙΚΑ:

250 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ
2 ΦΛ ΖΑΧΑΡΗ
5 ΑΥΓΑ
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
1 ΣΦΗΝΑΚΙ ΚΟΝΙΑΚ
200 ΓΡ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
200 ΓΡ ΤΡΟΥΦΑ
500 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΧΤΥΠΑΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΣΠΡΙΣΕΙ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΕΝΑΝ ΕΝΑΝ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΤΩΝ ΑΥΓΩΝ Κ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ Κ ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΚΑΛΑ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΟΜΟΓΕΝΝΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΤΑ ΥΛΙΚΑ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ Κ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Κ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΜΑΡΕΓΚΑ Κ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΕΝΑΛΛΑΞ ΜΑΡΕΓΚΑ Κ ΑΛΕΥΡΙ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΑΠΑΛΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΧΑΣΕΙ Η ΜΑΡΕΓΚΑ ΜΑΣ ΤΟΝ ΟΓΚΟ ΤΗΣ.ΒΑΖΟΥΜΕ Κ ΤΗΝ ΤΡΟΥΦΑ ΜΑΣ.ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ Κ ΑΛΕΥΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΜΙΑ ΦΟΡΜΑ ΤΟΥ ΚΕΙΚ,ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΜΕΣΑ Κ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΑΣ ΝΑ ΨΗΘΕΙ ΑΦΟΥ ΤΟΝ ΕΧΟΥΜΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΕΙ ΠΡΙΝ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ.ΨΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 55' ΠΕΡΙΠΟΥ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ.ΕΛΕΓΧΟΥΜΕ ΜΕ ΕΝΑ ΜΑΧΑΙΡΙ Η ΕΝΑ ΣΟΥΒΛΙ ΜΕΤΑ ΤΑ 35' ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΜΑΣ ΠΕΣΕΙ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΑΣ,ΑΝ ΜΑΣ ΒΓΕΙ ΚΑΘΑΡΟ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ!

ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΚΑΡΑΜΕΛΑ

ΥΛΙΚΑ:
2 3/4 ΦΛ ΑΛΕΥΡΙ
2 Κ.Σ. ΖΑΧΑΡΗ
1 Κ.Σ. ΜΠΕΚΙ
1/2 Κ.Γ. ΣΟΔΑ
1/2 Κ.Γ. ΑΛΑΤΙ
1 ΚΕΣΕΔΑΚΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΧΑΜΗΛΑ ΛΙΠΑΡΑ
1/4 ΦΛ ΓΑΛΑ
1/4 ΦΛ ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ

ΓΕΜΙΣΗ:

1 ΦΛ ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ
2 Κ.Σ. ΖΑΧΑΡΗ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ
1 Κ.Σ. ΚΑΝΕΛΛΑ
1 ΠΡΕΖΑ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ
1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙ
1 Κ.Σ. ΛΙΩΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ
2 Κ.Σ. ΤΡΙΜΜΑΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΗΣ ΓΕΜΙΣΗΣ ΜΕ ΕΝΑ ΚΟΥΤΑΛΙ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΕΙ ΜΙΑ ΠΑΣΤΑ.ΣΕ ΜΠΟΛ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΟΛΑ ΤΑ ΣΤΕΡΕΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ Κ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΕ ΑΛΛΟ ΜΠΟΛ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΤΟ ΓΑΛΑ,ΜΕ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Κ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ Κ ΤΑ ΡΙΧΝΩ Κ ΑΥΤΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΤΩΝ ΣΤΕΡΕΩΝ ΥΛΙΚΩΝ.ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΤΗ ΖΥΜΗ ΝΑ ΟΜΟΓΕΝΝΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΟΧΙ ΟΜΩΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑ.Η ΖΥΜΗ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΑΣ ΚΟΛΛΑΕΙ ΑΛΛΑ ΘΑ ΤΗ ΖΥΜΩΣΟΥΜΕ ΣΤΟ ΠΑΓΚΟ ΜΑΣ ΜΕ ΛΙΓΟ ΑΛΕΥΡΙ Κ ΘΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ.ΕΠΕΙΤΑ ΠΙΑΝΟΥΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΜΑΣ Κ ΤΗΝ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΣΕ ΠΑΡΑΛΛΗΛΟΓΡΑΜΜΟ ΣΧΗΜΑ ΜΕ ΕΝΑΝ ΠΛΑΣΤΗ,ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ Κ ΡΟΛΛΑΡΟΥΜΕ.ΚΟΒΟΥΜΕ ΜΕ ΜΑΧΑΙΡΙ ΚΟΜΜΑΤΙΑ 2 ΔΑΧΤΥΛΩΝ (ΒΓΑΙΝΟΥΝ 8 ΨΩΜΑΚΙΑ) Κ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΤΑΨΑΚΙ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΟΧΙ ΚΟΛΛΗΤΑ ΤΟ ΕΝΑ ΜΕ ΤΟ ΑΛΛΟ ΓΙΑΤΙ ΑΠΛΩΝΟΥΝ.ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ Κ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 25' ΠΕΡΙΠΟΥ!


ΜΙΑ ΑΚΟΜΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΑΡΓΥΡΩΣ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ!!

Σάββατο, 4 Φεβρουαρίου 2012

ΧΑΛΒΑΣ ΦΑΡΣΑΛΩΝ

ΥΛΙΚΑ:

1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Ή ΛΑΔΙ ΓΙΑ ΟΣΟΥΣ ΤΟ ΘΕΛΟΥΝ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ
3 ΠΟΤΗΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ
5 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ
2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΙΣΕΣΤΕ Ή ΡΥΖΑΛΕΥΡΟ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΒΟΥΡΝΤΙΣΜΕΝΑ
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΦΩΤΙΑ Κ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΣΚΟΥΡΗ ΚΑΡΑΜΕΛΑ,ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΟΜΩΣ Κ ΔΕ ΦΕΥΓΟΥΜΕ ΛΕΠΤΟ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΟΥ.ΕΠΕΙΤΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ Κ ΔΙΑΛΥΟΥΜΕ ΤΟ ΝΙΣΕΣΤΕ ΚΑΙ ΤΟ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΤΗ ΣΚΟΥΡΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΑΛΛΑ ΜΕ ΠΟΛΥ ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΟΣΟΣΧΗ ΓΙΑΤΙ ΠΙΤΣΙΛΑΕΙ ΠΟΛΥ ΠΑΝΩ ΣΤΗ ΦΩΤΙΑ Κ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΜΕ ΣΥΡΜΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΞΕΚΟΛΛΑΕΙ ΑΠΟ ΤΑ ΤΟΙΧΩΜΑΤΑ Κ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΛΕΙΟΣ Κ ΣΑ ΖΕΛΕ ΜΑΥΡΟ,ΕΠΕΙΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ Κ ΤΑ ΚΑΒΟΥΡΝΤΙΣΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ Κ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ Κ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ  ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΣΕ ΕΝΑ ΤΑΨΙ,ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ Κ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ Η ΜΕ ΦΛΟΓΙΣΤΡΟ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΚΑΡΑΜΕΛΩΣΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΣ ΚΑΝΕΙ ΑΥΤΗ ΤΗ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΗ ΚΡΟΥΣΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣ ΧΑΛΒΑ ΦΑΡΣΑΛΩΝ,ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΚΑΝΕΛΛΑ Κ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΖΕΣΤΟ!!

Τρίτη, 31 Ιανουαρίου 2012

ΦΑΣΟΛΙΑ ΧΑΝΤΡΕΣ ΛΑΔΕΡΑ (ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΟΦΑΣΟΥΛΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΡΟΔΙΤΕΣ)

ΥΛΙΚΑ:
500 ΓΡ ΦΑΣΟΛΙΑ ΧΑΝΤΡΕΣ (ΕΓΩ ΠΑΙΡΝΩ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ)
1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
2 ΚΑΡΟΤΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ
2 Κ.Σ. ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ,ΚΥΜΙΝΟ
1 ΠΡΕΖΑ ΖΑΧΑΡΗ
1/4 ΦΛ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΝΕΡΟ ΤΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗ ΦΩΤΙΑ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ.ΘΕΛΟΥΝ ΓΥΡΩ ΣΤΟ ΜΙΣΑΩΡΟ ΓΙΑ ΝΑ ΧΥΛΩΣΟΥΝ Κ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΑ.ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΓΡΗΓΟΡΟ ΦΑΓΗΤΟ Κ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ ΕΙΔΙΚΑ ΑΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΥΝΟΔΕΙΑ ΦΕΤΑΣ,ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ!!

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ:

200 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ Ή ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
250 ΓΡ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ
250 ΓΡ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
5 ΑΥΓΑ
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
1 ΣΦΗΝΑΚΙ ΚΟΝΙΑΚ
1 ΦΛ ΑΛΕΣΜΕΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΣΚΟΝΗ
1 ΦΛ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ
1 ΦΛ ΖΑΧΑΡΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:


ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ ΣΕ ΜΠΕΝ ΜΑΡΙ ΤΙΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ,ΕΝ ΤΩ ΜΕΤΑΞΥ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΧΤΥΠΑΜΕ ΜΕ ΜΙΞΕΡ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ,ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ Κ ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ.ΑΦΟΥ ΛΙΩΣΕΙ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ Κ ΤΙΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΑ ΧΤΥΠΗΜΕΝΑ ΑΥΓΑ (ΠΡΟΣΟΧΗ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΙΕΙ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΕ ΤΙΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΜΑΣ ΨΗΘΟΥΝ ΤΑ ΑΥΓΑ) Κ ΕΠΕΙΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΑΛΕΣΜΕΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ Κ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ.ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΤΣΕΡΚΙ Κ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΚΑΚΑΟ,ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ Κ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ 20' ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ!

Δευτέρα, 23 Ιανουαρίου 2012

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΣΕ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

ΥΛΙΚΑ:

6 ΑΥΓΑ
1 1/2 ΦΛ ΤΣ ΖΑΧΑΡΗ
3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
1 ΜΠΕΚΙ
1 1/4 ΦΛ ΑΛΕΥΡΙ
4-5 ΜΗΛΑ
1 Κ.Σ. ΚΑΝΕΛΛΑ
100 ΓΡ ΚΑΡΥΔΙΑ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ)
250 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ Ή ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
1 ΣΦΗΝΑΚΙ ΚΟΝΙΑΚ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ Ή ΤΗ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΤΑΨΙ.ΜΕ ΤΟ 1/4 ΦΛ ΖΑΧΑΡΗ,ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΛΑ,ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ.ΠΛΕΝΟΥΜΕ Κ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ,ΤΑ ΒΑΖΩ ΣΤΟΝ ΠΑΤΟ ΤΟΥ ΤΑΨΙΟΥ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ,ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΤΟΥΣ ΚΑΝΕΛΛΑ Κ ΤΑ ΚΑΡΥΔΙΑ. ΕΠΕΙΤΑ ΣΕ ΜΠΟΛ ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΖΑΧΑΡΗ,ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ,ΤΟ ΜΠΕΚΙ,ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΤΕΛΟΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΤΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΜΑΡΕΓΚΑ ΚΑΙ ΤΗ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΕ ΑΠΑΛΕΣ ΚΙΝΗΣΕΙΣ.ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΑΣ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΑ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ.ΑΝ ΣΑΣ ΦΑΝΕΙ ΣΤΕΓΝΟ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΝΑ ΖΕΣΤΑΝΕΤΕ 1/4 ΦΛ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ 1 ΦΛ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΟΦΛΟΥΔΑ ΤΟ ΑΦΗΝΕΤΕ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΒΡΑΣΗ 3' ΚΑΙ ΜΟΛΙΣ ΒΓΕΙ ΑΠΟ ΤΗ ΦΩΤΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ 1 ΒΑΝΙΛΙΑ Κ 1 Κ.Σ. ΚΟΝΙΑΚ ΚΑΙ ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΙΣΑ ΙΣΑ ΝΑ ΒΡΑΧΕΙ ΜΟΛΙΣ ΒΓΕΙ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ.ΕΠΕΙΤΑ ΑΝΑΠΟΔΟΓΥΡΙΖΟΥΜΕ ΤΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΑΣ ΣΕ ΠΙΑΤΕΛΑ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ!

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ:
2 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ
2 ΠΙΠΕΡΙΕΣ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ ΦΡΕΣΚΟ
2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
1/2 ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ,ΚΥΜΙΝΟ
1/4 ΦΛ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
1 Κ.Σ. ΞΥΔΙ
250 ΓΡ ΦΕΤΑ



ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΨΗΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΤΡΥΠΟΝΤΑΣ ΤΕΣ ΠΡΩΤΑ ΜΕ ΕΝΑ ΠΙΡΟΥΝΙ ΓΙΑ ΝΑ ΨΗΘΟΥΝ ΣΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΤΟΥΣ.ΜΟΛΙΣ ΨΗΘΟΥΝ ΤΑ ΞΕΦΛΟΥΔΙΖΟΥΜΕ (ΤΟ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΟΥΜΕ ΟΤΑΝ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ ΑΠΕΞΩ Η ΦΛΟΥΔΑ ΤΟΥΣ) Κ ΤΑ ΠΟΛΤΟΠΟΙΟΥΜΕ ΜΕ ΕΝΑ ΜΑΧΑΙΡΙ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ.ΟΣΟΙ ΕΙΝΑΙ ΛΑΤΡΕΣ ΤΟΥ BBQ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΝ ΣΥΧΝΑ ΣΑΣ ΣΥΣΤΗΝΩ ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ ΝΑ ΨΗΣΕΤΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ,ΠΑΙΡΝΟΥΝ ΩΡΑΙΟ ΑΡΩΜΑ ΚΑΠΝΙΣΤΟΥ ΚΑΙ Η ΓΕΥΣΗ ΕΙΝΑΙ ΑΠΕΡΙΓΡΑΠΤΗ.ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΤΟΥ ΣΚΟΡΔΟΥ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΥΤΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΜΠΟΛ ΜΑΣ ΜΑΖΙ ΚΑΙ ΤΟΝ ΜΑΪΝΤΑΝΟ,ΤΟ ΛΑΔΙ ΜΑΣ,ΤΟ ΞΥΔΙ ΚΑΙ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΑΣ.ΤΕΛΟΣ ΘΡΥΜΜΑΤΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΗ ΦΕΤΑ ΜΑΣ ΜΕΣΑ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ!

Κυριακή, 22 Ιανουαρίου 2012

ΠΑΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ:

 1 ΚΙΛΟ ΠΑΤΖΑΡΙΑ ΒΡΑΣΜΕΝΑ Κ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ,ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ
3 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
1 ΚΙΛΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
1/2 ΚΙΛΟ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ
ΛΙΓΟ ΞΥΔΙ
ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:


 ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΑ ΠΑΤΖΑΡΙΑ ΜΕ ΤΙΣ ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟΥ,ΤΟ ΞΥΔΙ, ΤΟ ΛΑΔΙ,ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Κ ΤΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΓΑΡΝΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΛΙΓΟ ΑΝΗΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ Κ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΑΦΟΥ ΤΗΝ ΠΑΓΩΣΟΥΜΕ ΓΙΑ 2 ΩΡΕΣ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ!!