Οι λιχουδιές της Λεμονιάς

Οι λιχουδιές της Λεμονιάς
Lemonia's Delights

Τετάρτη, 10 Αυγούστου 2016

Αλμυρά μπισκότα

Υλικά
200 gr. Dirollo Καπνιστό
125 gr.  βούτυρο
80 gr. σουσάμι καβουρδισμένο
100 ml. κρασί ρετσίνα
275 gr.  αλεύρι φαρίνα
½  κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 ασπράδι

Εκτέλεση
1. Χτυπάμε το βούτυρο να αφρατέψει και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
2. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη την χωρίζουμε σε μπαλάκια ζύμης 15 gr.
3. Τα κουμπάμε σε αντικολλητικό χαρτί που έχουμε στρώσει σε δίσκο ψησίματος και πιέζουμε κάθε κομμάτι με την παλάμη μας να ανοίξει σαν λεπτό μπισκότο.
4. Ψήνουμε για 18-20 λεπτά στους 180ο C, διατηρούνται σε κουτί που κλείνει ερμητικά.
  • Μπορούμε να αρωματίσουμε με όποιο μυρωδικό ή μπαχαρικό μας αρέσει, ταιριάζει πολύ η καπνιστή πάπρικα!
http://smartsyntayes.gr/almira-mpiskota-me-dirollo-kapnisto/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου